Dans le cadre des « Rencontres au Champ » MiLPAT organise tous les deux mois un événement où se mêlent observation et compréhension de pratiques agricoles, échange avec des entrepreneurs passionnés et ingénieux, découverte du patrimoine naturel et culturel, avec souvent à la clef l’achat de produits en circuits très courts !

Le 11 avril, c’est au Domaine de Ribonnet sur la commune de Beaumont sur Lèze (31) que MilPAT organisait ses Rencontres au Champ. Situé entre vallées de Garonne et du Lèze, avec son château du XVéme siècle qui domine les coteaux, ce domaine exceptionnel appartint un temps à l’inventeur et aviateur Clément Ader. Géré par Simon Gerber et Vivienne Schnorf , c’est désormais une exploitation de 200 ha en grandes cultures (blé dur, blé tendre, lentilles, pois chiche, colza, tournesol) et 24 ha en vignes, majoritairement en bio. Les produits sont valorisés sur place. Notamment par la vinification, avec une grande diversité de cépages, et par la production d’huiles, en vente sur la propriété

Une belle rencontre, avec de jeunes agriculteurs engagés, qui ont su faire évoluer ce magnifique patrimoine, dans les valeurs de l’agroécologie.

A ne pas manquer les portes ouvertes de Ribonnet les 14 et 15 juin.