MilPAT Sud-Garonne est une association Loi 1901, créée le 20 septembre 2020 et dont le siège se trouve à Saint-Clar de Rivière (Haute-Garonne),  qui  a pour objectifs d’assurer au plus grand nombre une alimentation de qualité, de développer localement les liens entre agriculteurs et consommateurs, de mieux rémunérer les producteurs, de préserver les paysages et écosystèmes.

 Ses missions se déclinent ainsi :

• Assurer au plus grand nombre une alimentation de qualité, notamment par un approvisionnement de proximité dans la restauration hors domicile,
• Développer les liens entre producteurs et consommateurs de proximité,
• Assurer une meilleure rémunération aux producteurs locaux, à travers des volumes et des prix garantis,
• Susciter la création de nouvelles filières alimentaires « de la fourche à la fourchette » avec emplois à la clef,
• Contribuer à préserver les terres à vocation agricole de l’emprise des projets de construction,
• Informer des risques sanitaires liés à une alimentation industrielle (intoxications, perturbateurs endocriniens),
• Etre acteur dans l’effort collectif pour la qualité de l’environnement, la santé, le développement durable et contre le réchauffement climatique.

MilPAT conduit avec ses partenaires (collectivités locales, administrations, autres associations, entreprises) des projets et des actions visant à progresser concrètement sur ces objectifs.

Projets & actions MiLPAT