Actif depuis 2024, le GIEE DEFILE, animé par la Fédération Départementale des CUMA 31/09 en partenariat avec l’association MilPAT, regroupe 8 agriculteur.rices engagé.e.s dans la structuration d’une filière légumes secs dans le sud toulousain. Après deux ans de travail (formations, partage de bonnes pratiques, expérimentations), l’idée d’échanger avec d’autres territoires a germé.

La Catalogne espagnole s’est imposée comme un terrain d’observation particulièrement intéressant, compte tenu de son historicité en matière de production de légumes secs, ceci avec des contraintes climatiques qui seront bientôt celles du sud toulousain.

C’est dans ce contexte qu’un voyage d’étude a été organisé les 27 et 28 avril 2026. Le groupe était composé d’une quinzaine de personnes, agriculteur.rices du GIEE, chercheur.ses et citoyen.nes. Cette excursion a permis de visiter trois sites, avec des exploitations agricoles fonctionnant selon des systèmes différents. Le groupe a été accompagné sur l’ensemble du voyage par Xavier Sans, chercheur en agroécologie à l’Université de Barcelone, Gemma Safont Artal et  et Ariadna Corominas Viñolas,  responsables du domaine de Gallecs. Les participant.es ont  égalemt pu rencontrer  Josep Guix, directeur de l’agriculture, de l’élevage, de la pêche et de l’alimentation à la Généralité de Catalogne.  Nous les remercions tous vivement pour l’organisation et pour leur accueil.

Merci aux partenaires financiers qui ont permis ce voyage :

• la Communauté d’universités et établissements de Toulouse (COMUE) grâce aux fonds européens Interreg.
• l’Ecole d’ingénieurs de Purpan et le fonds de formation Vivéa.