Mouvement pour Instaurer le Projet Alimentaire Territorial

Pour manger bon et local, pour la vie et les paysages de nos campagnes

Qui sommes nous ?

Illustration d'un paysage de collines, champs et moulins

MilPAT Sud-Garonne est une association Loi 1901, créée le 20 septembre 2017 et dont le siège se trouve à Saint-Clar de Rivière (Haute-Garonne).

Elle s’est donnée pour objectifs d’assurer au plus grand nombre une alimentation de qualité, de développer localement les liens entre agriculteurs et consommateurs, de mieux rémunérer les producteurs, de préserver les paysages et écosystèmes.

MilPAT soutient la mise en œuvre des Projets Alimentaires de Territoires (PAT).

Des mains autour d'une table préparent des légumes

Les Projets Alimentaires Territoriaux (PAT) ont pour objectif de relocaliser l’agriculture et la production alimentaire dans les territoires.

Ils soutiennent l’installation d’agriculteurs. ils facilitent la mise en place de circuits courts.

Ils incitent à la distribution de produits locaux dans les cantines et la restauration collective.

Les PAT sont élaborés de manière collective à l’initiative des acteurs d’un territoire : collectivités, entreprises agricoles et agroalimentaires, artisans, citoyens etc…

Qu’est ce qu’un Projet Alimentaire Territorial ?

Ministère de l’agriculture et de l’alimentation

La carte des producteurs en vente directe

du sud-ouest toulousain

Où trouver les producteurs en vente directe du sud-ouest toulousain ?

Carte des producteurs, page de couverture, édition 2021

Les marchés du sud-ouest toulousain

MARDI

  • Eaunes
  • Longages
  • Muret
  • Saint-Lys

MERCREDI

  • Labarthe sur Lèze (matin)
  • Lavernose-Lacasse (après-midi)
  • Roquettes (aprés-midi)

JEUDI

  • Plaisance du touch
  • Rieumes
  • Villate

VENDREDI (après-midi)

  • Bonrepos sur Aussonnelle
  • Saint-Clar-de-Rivière
  • Lamasquère
  • Le Lherm
  • Pins-Justaret
  • Roques
  • Savères
  • Seysses

SAMEDI

  • Fonsorbes
  • La Salvetat Saint-Gilles
  • Muret
  • Plaisance du Touch

DIMANCHE

  • Bérat
  • Fontenilles
  • Frouzins
  • Lèguevin
  • Le Lherm
  • Pinsaguel
Visite de la ferme du Garrousset

Visite de la ferme du Garrousset

Le 21 Janvier, nous étions accueillis pour cette première Rencontre au champ MilPAT de l’année 2022 par Jonathan Kirchner, qui élève à Fontenilles en Haute-Garonne. des brebis tarasconnaises, une race à viande montagnarde qui part...

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Espace-test du PAT Volvestre

Espace-test du PAT Volvestre

Espace-test du PAT Volvestre La Communauté de Communes du Volvestre (CCV), dont le siège se trouve à  Carbonne (Haute-Garonne, 31) a engagé une démarche de Projet Alimentaire de Territoire  (PAT) avec le soutien de MilPAT...

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5 months ago

Milpat Sud Garonne
Les #rencontresauchampmilpat organisées à #saintlys le 11 mars ont permis d’examiner l’évolution du terroir communal à travers une carte de l’époque napoléonienne et des photos aériennes de 1960 et de 2022 . Observation : le boom de l’urbanisation est spectaculaire, mais contrairement aux idées reçues les haies sont plus importantes actuellement qu’il y a 40 ans, du fait de la diminution des cultures céréalières. Ce qui ne doit pas relâcher les efforts vers une agriculture plus écologique favorisant la #biodiversité . A noter et s’inscrire : Prochaine #rencontresauchampmilpat organisée le vendredi 13 mai à Cueillette Lavernose (asperges, fraises..) : visite et pic nic partagé et ... See MoreSee Less
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5 months ago

Milpat Sud Garonne
Le 11 mars, nous étions un douzaine de membres et amis de MilPAT invités dans le cadre des 3émes #rencontresauchampmilpat par Denis Sicard, Thierry Bertrand et Francis Cadours agriculteurs à #saintlys et #Fontenilles à une déambulation découverte de l'agriculture saint-lysienne. Visite très intéressante qui apporte un éclairage concret sur l'exercice et les contraintes du métier d'agriculteur en zone périurbaine : grignotage résidentiel, difficultés de compréhension ou de communication avec les élus locaux, multiples réglementations certes nécessaires mais qui peuvent se révéler absurdes ou illogiques vues du terrain. Conclusions : 1) visite à renouveler chaque année; 2) intérêt à mettre en place un structure consultative agriculteurs - élus locaux ... See MoreSee Less
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Ressources :

Première de couverture étude ENSAT

Carte des producteurs

La carte ders producteurs en vente directe du sud-ouest toulousain.

Edition 2021

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Première de couverture étude ENSAT

Etude ENSAT/MiLPAT 19 déc 2017

Etude des opportunités d’approvisionnement de la restauration scolaire en produits locaux et/ou issus de l’agriculture biologique sur le Sud-Ouest Toulousain…

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Potager urbain organisé en carrés de culture

Politique du ministère de l’agriculture en matière d’agriculture urbaine ?

Face au développement important de l’agriculture urbaine (AU), le Ministre de l’agriculture a confié au CGAAER une mission destinée à définir le rôle du MAA dans le développement de l’agriculture urbaine…

En savoir plus

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Collaborations

Cuisine du collège Léo Ferré

Saint-Lys

Cuisine centrale 

Eaunes

Restauration scolaire

Fontenilles

Soutien Financier

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