Mouvement pour Instaurer le Projet Alimentaire Territorial

Pour manger bon et local, pour la vie et les paysages de nos campagnes

Qui sommes nous ?

Illustration d'un paysage de collines, champs et moulins

MilPAT Sud-Garonne est une association Loi 1901, créée le 20 septembre 2017 et dont le siège se trouve à Saint-Clar de Rivière (Haute-Garonne).

Elle s’est donnée pour objectifs d’assurer au plus grand nombre une alimentation de qualité, de développer localement les liens entre agriculteurs et consommateurs, de mieux rémunérer les producteurs, de préserver les paysages et écosystèmes.

MilPAT soutient la mise en œuvre des Projets Alimentaires de Territoires (PAT).

Des mains autour d'une table préparent des légumes

Les Projets Alimentaires Territoriaux (PAT) ont pour objectif de relocaliser l’agriculture et la production alimentaire dans les territoires.

Ils soutiennent l’installation d’agriculteurs. ils facilitent la mise en place de circuits courts.

Ils incitent à la distribution de produits locaux dans les cantines et la restauration collective.

Les PAT sont élaborés de manière collective à l’initiative des acteurs d’un territoire : collectivités, entreprises agricoles et agroalimentaires, artisans, citoyens etc…

Qu’est ce qu’un Projet Alimentaire Territorial ?

Ministère de l’agriculture et de l’alimentation

La carte des producteurs en vente directe

du sud-ouest toulousain

Où trouver les producteurs en vente directe du sud-ouest toulousain ?

Carte des producteurs, page de couverture, édition 2021

Les marchés du sud-ouest toulousain

MARDI

  • Eaunes
  • Longages
  • Muret
  • Saint-Lys

MERCREDI

  • Labarthe sur Lèze (matin)
  • Lavernose-Lacasse (après-midi)
  • Roquettes (aprés-midi)

JEUDI

  • Plaisance du touch
  • Rieumes
  • Villate

VENDREDI (après-midi)

  • Bonrepos sur Aussonnelle
  • Saint-Clar-de-Rivière
  • Lamasquère
  • Le Lherm
  • Pins-Justaret
  • Roques
  • Savères
  • Seysses

SAMEDI

  • Fonsorbes
  • La Salvetat Saint-Gilles
  • Muret
  • Plaisance du Touch

DIMANCHE

  • Bérat
  • Fontenilles
  • Frouzins
  • Lèguevin
  • Le Lherm
  • Pinsaguel
Marché paysan à Roquettes

Marché paysan à Roquettes

La Mairie de Roquettes nous informe de  l’ouverture d’un nouveau marché paysan de plein vent, qui se tiendra tous les mercredis en fin d’après-midi. Elle recherche des producteurs locaux dans les différentes catégories de...

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Soutenez vos commerces de proximité

Soutenez vos commerces de proximité

Si certains d’entre vous sont confrontés à des problèmes de visibilité et de commercialisation, nous vous recommandons vivement de vous répertorier sur la plateforme  fairemescourses.fr : une initiative citoyenne et entièrement...

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1 month ago

Milpat Sud Garonne
Les légumes secs partie 2 ... See MoreSee Less
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1 month ago

Milpat Sud Garonne
Les légumes secs dans leur différentes dimensions. 1ère partieQue recouvre précisément cette famille d’aliments ? Où et quand ont-ils été cultivés pour la première fois ? Quels atouts leur attribuaient les paysans et les mangeurs des temps anciens ? La causerie traitera aussi des évolutions de la consommation des légumes secs tout au long de notre histoire… depuis le Néolithique - où ils constituèrent, aux côtés des céréales, la base de l’alimentation des Hommes – en passant par les Trente Glorieuses où ils disparurent quasiment de nos assiettes, jusqu’à leur réhabilitation actuelle . Cassoulet toulousain ou chaurien, mounjetado ariègeoise , haricot tarbais : la place des légumes dans le cultures, agronomiques et alimentaires, du sud-ouest seront bien-sûr abordés !Les intervenants :Eric Birlouez Ingénieur agronome et sociologue. Il enseigne l’histoire et la sociologie de l’alimentation au sein d’écoles d’ingénieurs et d’universités, en France et à l’étranger. Conférencier et auteur, il est chroniqueur sur France-Inter et a publié plus de 15 ouvrages grand public sur l’alimentation et les aliments dont il examine les dimensions historiques, culturelles et sociales.Rahul Kulkarni ingénieur indien résidant à Toulouse, parlera des légumes secs, et notamment de la lentille, dans la culture et les régimes alimentaires indiens. ... See MoreSee Less
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3 months ago

Milpat Sud Garonne
Nouveau : le « Bon diagnostic » pour l’exploitation agricole subventionné par #FranceRelance www.linkedin.com/posts/julien-denormandie-334748208_francerelance-carbone-activity-67938359407889...Le Bon Diagnostic Carbone est lancé ! #FranceRelance Trop peu le savent, mais sur la Terre, on capte plus de #carbone dans le sol que dans les forêts... 34 comments on LinkedIn ... See MoreSee Less
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Ressources :

Première de couverture étude ENSAT

Carte des producteurs

La carte ders producteurs en vente directe du sud-ouest toulousain.

Edition 2021

Télécharger

Première de couverture étude ENSAT

Etude ENSAT/MiLPAT 19 déc 2017

Etude des opportunités d’approvisionnement de la restauration scolaire en produits locaux et/ou issus de l’agriculture biologique sur le Sud-Ouest Toulousain…

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Potager urbain organisé en carrés de culture

Politique du ministère de l’agriculture en matière d’agriculture urbaine ?

Face au développement important de l’agriculture urbaine (AU), le Ministre de l’agriculture a confié au CGAAER une mission destinée à définir le rôle du MAA dans le développement de l’agriculture urbaine…

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Collaborations

Cuisine du collège Léo Ferré

Saint-Lys

Cuisine centrale 

Eaunes

Restauration scolaire

Fontenilles

Soutien Financier

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